Empadinhas de massa podre

Foto retirada da internet.

 

 

   Essa receita foi umas das poucas que meu pai deixou e acabei aprendendo… como ele não gostava  de passar suas receitas, eu ficava olhando e aprendi. Fica uma delícia. 

              Ingredientes:

1 quilo de  farinha de trigo

250 g de banha

50g de margarina

2 ovos

1 colher (chá) de sal

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola

1 dente de alho

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de fazer

1.  Misture a farinha de trigo e a banha. faça um buraco no  meio e coloque os ovos   e o sal.

2. Faça um buraco no  meio e coloque os ovos e o sal.

3- Misture bem com a ponta dos dedos até que  fique uma massa lisa e que não grude.

3. Sove sobre uma superfície lisa e enfarinhada.

4. Ponha a massa dentro de um saco plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora.

5. Faça o seu recheio  preferido (carne, frango).

6. Abra a massa em forminhas de empada.

9. Coloque o recheio frio e cubra com um pouco de massa.

10. Pincele com gema.

11. Leve ao forno preaquecido, à temperatura de 200 graus, por cerca de 20min